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ウチのキャベツサラダ
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ウチのキャベツサラダ-レシピのメイン写真

ウチのキャベツサラダ

まなさくら
まなさくら @cook_40061687

モリモリとキャベツがたくさん食べれちゃうサラダです♪
このレシピの生い立ち
小さな頃から、キャベツのサラダといったらコレでした~(笑)

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小さな頃から、キャベツのサラダといったらコレでした~(笑)

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まなさくら
まなさくら @cook_40061687

モリモリとキャベツがたくさん食べれちゃうサラダです♪
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小さな頃から、キャベツのサラダといったらコレでした~(笑)

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材料

  • キャベツ 1/8個
  • きゅうり 1/2本
  • ロースハム 5~6枚
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ3~4杯
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、きゅうりは小口切りにして、塩(分量外:2つまみぐらい)を振りかけ水分を出してしんなりさせる。

  2. 2

    錦糸卵を作り、冷ましておく。

  3. 3

    ロースハムは千切りにしておく。

  4. 4

    ①の野菜を絞って水気を切り、ボールに入れ、軽くほぐしておく。
    ③のロースハムとマヨネーズを加え、和える。

  5. 5

    ④に②の錦糸卵を加え、ざっくりと混ぜ合わせたら器に盛る。

コツ・ポイント

キャベツの千切りに合わせて、錦糸卵もロースハムも大きさを揃えるといいと思います。
出来上がってから少し時間を置き、味が馴染んで「しな~」っとした頃がいちばんの食べ頃です☆

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まなさくら
まなさくら @cook_40061687
2012/06/21 10:51に公開
☆愛知県在住☆旦那様と猫ちゃん4匹の6人(?)暮らし食べるの大好き、料理するのも好き♪食べることって、体はもちろん、心にも大切なことだと思う大切な人のために、美味しいものがいっぱい作れるようになりたいです☆彡
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