レタスざく切り又は手でちぎる。
キャベツ、人参は千切り。
ちくわは輪切り。

野菜はよく水切りをして、
ちくわとマヨネーズ、酢、和風顆粒だし、ゴマを加え混ぜます。

塩コショウで味を整えます。