＊ヘルシー＊豆入りキーマカレー＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
鶏むね肉とミックスビーンズを使った野菜がたっぷり入ったカレーです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉はFPで攪拌してから使います。思い付きで出来た我が家の定番の料理です。
糖質オフにする時は大豆で作って下さい。
＊ヘルシー＊豆入りキーマカレー＊
鶏むね肉とミックスビーンズを使った野菜がたっぷり入ったカレーです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉はFPで攪拌してから使います。思い付きで出来た我が家の定番の料理です。
糖質オフにする時は大豆で作って下さい。
作り方
- 1
人参、玉葱、にんにくはみじん切りにします。
- 2
深めのフライパンにオイル、にんにくを入れ、弱火で炒めて香りを出します。玉葱を加え、しんなりしたら鶏肉を加え炒めます。
- 3
2に人参を入れ、サッと炒めたら、ミックスビーンズと●を加え、中火～弱火で20分程煮込みます。
- 4
3にカレー粉を入れ、よく混ぜ合わせたら刻んだカレールー、ソース、砂糖を加え、弱火で6～7分煮込みます。
コツ・ポイント
1＊人参はFPを使うと便利です。にんにくはお好みで加えて下さい。2＊豚肉で作ってもOKです。3＊和風顆粒だしで作っても美味しいです。4＊こちらはハチ食品のカレー粉を使っています。くせがなくて美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18870976
