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ノンオイル!黄な粉と豆腐のマフィン
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ノンオイル!黄な粉と豆腐のマフィン-レシピのメイン写真

ノンオイル!黄な粉と豆腐のマフィン

koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808

ノンオイルで健康的なマフィンです。
授乳期や幼児食のおやつにもぜひ!
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しいお菓子を作りたくて試作しました。黄な粉が大好きなので黄な粉のお菓子を研究中です。

ノンオイルで健康的なマフィンです。
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ノンオイル!黄な粉と豆腐のマフィン

koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808

ノンオイルで健康的なマフィンです。
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材料

2人分
  • ホットケーキミックス 80g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 120g
  • 黄な粉 15g
  • 三温糖(砂糖) 15g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐす。絹豆腐を潰してかき混ぜる。砂糖、黄な粉、ホットケーキミックスを加えてかき混ぜる。

  2. 2

    小さめのカップに分けて入れる。
    180度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

どんどん入れてかき混ぜて焼くだけで簡単です。

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koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808
2013/08/29 12:29に公開
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在中学生と小学生2人育児プラス保育園パート勤務中!お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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このレシピのキーワード

マフィン きな粉 卵 ホットケーキミックス 豆腐

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