●はふるっておく。
バターは常温に戻しておく。
バナナは細かく潰す。

鍋に☆を入れ火にかけ、鍋を時々ゆすりながらカラメル色にしたら、バナナを加え混ぜ、火からおろし生クリームを入れ混ぜる。

オーブンは180℃に予熱する。

ボウルにバターを入れ、やわらかくなるまで泡だて器で混ぜたら、砂糖を少しずつ加え、白っぽくなるまで混ぜていく。

4にサラダ油を少しずつ加え混ぜ、溶き卵も少しずつ加え、分離しないようにしっかり混ぜる。

5に●を半量入れ、ゴムべらで切るように混ぜ牛乳を少量ずつ加えまた切るように混ぜる。
これをもう一度くり返す。

型に2を個数分に分け入れ、6の生地を流したら、お箸などでかるく混ぜ、180℃のオーブンで20～25分ほど焼く。