ばぁちゃんの味☆れんこんきんぴら

ばぁちゃんの味☆れんこんきんぴら-レシピのメイン写真

ばぁちゃんの味☆れんこんきんぴら

ポンポンさっこ @cook_40090776

甘めな味付けなのでお子ちゃまにも♪
このレシピの生い立ち
小さな時からおばあちゃんが作ってくれていた、れんこんきんぴら☆昔から大好きな味☆

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甘めな味付けなのでお子ちゃまにも♪
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材料

れんこん水煮（生でも可） 1本
☆本だし小さじ1
☆砂糖小さじ2
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
白ゴマ好きなだけ
鷹の爪または七味好きなだけ
ごま油大さじ1

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作り方

1

れんこんを薄切りにします。生の場合はお酢を入れた水に少しつけておきます。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、れんこんを炒めます。れんこんが少ししんなりしてきたら☆を入れて全体にからめます。
3

調味料がれんこんに馴染んで水分がほぼなくなったらゴマを入れてお好みで鷹の爪または七味を入れて出来上がり♪

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ポンポンさっこ @cook_40090776

2013/08/28 02:55に公開

ゆっくりマイペースに色々挑戦していきたいと思います♪そしてレシピを載せられるように頑張ります♪2013年4月、2014年8月、2019年2月に女の子出産しました♪三児のママ♪育児も料理もそこそこに頑張ります！

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このレシピのキーワード

きんぴられんこん酒トウガラシ

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