カリカリっ☆じゃがベーコン
ミノリィ @cook_40087243
手順は簡単。ただじーっくり焼くだけです。外側はかりっと中はほっこりです。
このレシピの生い立ち
じっくり焼くだけ簡単だよ～と、知り合いに教えてもらったレシピです。
カリカリっ☆じゃがベーコン
手順は簡単。ただじーっくり焼くだけです。外側はかりっと中はほっこりです。
このレシピの生い立ち
じっくり焼くだけ簡単だよ～と、知り合いに教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむいたら５ｍｍ幅に切り軽く塩こしょうをふっておく。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき（じゃがいもがひたるくらい）、じゃがいもだけを弱火でじっくり火を入れていく。
-
- 3
焦げないように気をつけながら、20分くらい火を通す。ベーコンを入れてさらに10分ほど弱火で焼き続ける。
- 4
ベーコンがかりっとなったらできあがりです☆
コツ・ポイント
とにかく弱火でじっくりじーっくりです。手間はかからないのでほかのおかずを作っている合間とかにいっしょに作ると良いと思います。
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