野菜炒めリメイク餃子
残り物の野菜炒めがメインおかずに変身。
餃子も普通に作るより簡単！！
このレシピの生い立ち
野菜炒めがあまったので・・・。
作り方
- 1
ねぎを大き目の輪切りに切って、残り物の野菜炒めと一緒にゆでる。（ねぎに火が通るくらい。）
※ここで油と味付けを落とす。 - 2
１をみじんぎりにし☆をまぜる。
材料に火が通っているので味見をしながら味付けをお好みで♪ -
- 3
２を餃子の皮に包む。
-
- 4
ゆでて水餃子にしました。飾りにきゅうりと梅を乗せました。
-
コツ・ポイント
野菜炒めはキャベツと豚肉を焼肉のたれで味付けしたものを使用。 にらを足せばさらに餃子らしいかも。
１でゆでてもたれの味が残ってたので２で味見しながら調整してください。
今回水餃子にしたけど、焼いても揚げてもOKです(*'-')
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