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野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪
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野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪-レシピのメイン写真

野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪

た~ちん*
た~ちん* @cook_40163237

ウチでは餃子にタレを使わずポン酢なので、付属のタレが余ります。
これを野菜いために使ってみると、中華屋さんの味に。
このレシピの生い立ち
かまぼこ、なると、うずら玉子、メンマなどをたしても美味しいですよ。

ウチでは餃子にタレを使わずポン酢なので、付属のタレが余ります。
これを野菜いために使ってみると、中華屋さんの味に。
このレシピの生い立ち
かまぼこ、なると、うずら玉子、メンマなどをたしても美味しいですよ。

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野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪

た~ちん*
た~ちん* @cook_40163237

ウチでは餃子にタレを使わずポン酢なので、付属のタレが余ります。
これを野菜いために使ってみると、中華屋さんの味に。
このレシピの生い立ち
かまぼこ、なると、うずら玉子、メンマなどをたしても美味しいですよ。

ウチでは餃子にタレを使わずポン酢なので、付属のタレが余ります。
これを野菜いために使ってみると、中華屋さんの味に。
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材料

2人前
  • 野菜 キャベツ、もやし、玉ねぎ、ピーマンなど適量
  • 豚コマか豚バラ ベーコンや焼豚でも可、適量
  • 粉末か顆粒の中華スープの素 小さじ1~2
  • ひき油 適量
  • 塩とコショウ 少量
  • ギョーザのタレ 2食分
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作り方

  1. 1

    余っているギョーザのタレ2回分を用意。

    • 野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、油をひき、野菜と豚コマなどを強火で炒めはじめてください。

    • 野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪作り方2写真
  3. 3

    いつもより軽めに塩コショウをふります。

  4. 4

    粉末か顆粒の中華スープの素、もしくは干し貝柱の粉末なども、
    いつもよりやや少なめに振りかけます。

    • 野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪作り方4写真
  5. 5

    炒めている野菜と豚コマなどの容積が、
    半分ぐらいになってきたら、
    ギョーザのタレをたして、さらに強火で1分炒めます。

    • 野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪作り方5写真
  6. 6

    できました。
    町の中華屋さんみたいな味の野菜いための完成です。

    • 野菜いためにギョーザのタレで中華屋の味♪作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎを入れる場合は、他の野菜よりも先に炒めはじめると、
しんなりして甘みが増します。

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た~ちん*
た~ちん* @cook_40163237
2021/12/09 11:41に公開
https://nwa8864.livedoor.blog/お料理は閃きと感動と味の記憶力!
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このレシピのキーワード

餃子 炒めもの 豚肉 豚こま

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