ピンクグレープフルーツのカップゼリー

ピンクグレープフルーツのカップゼリー-レシピのメイン写真

ピンクグレープフルーツのカップゼリー

ミシャコ @cook_40055708

そのまんまグレープフルーツのゼリーです。
ミキサーにかけるので、栄養価の高い、皮内側の筋も食べられます。
このレシピの生い立ち
以前から作ってみたかったグレープフルーツ皮を器にしたゼリー。

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ミキサーにかけるので、栄養価の高い、皮内側の筋も食べられます。
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ミシャコ @cook_40055708

そのまんまグレープフルーツのゼリーです。
ミキサーにかけるので、栄養価の高い、皮内側の筋も食べられます。
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材料

2人分

ピンクグレープフルーツ 2個
ゼラチン 5g
◼オリゴ糖orハチミツor砂糖大さじ8

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作り方

1

グレープフルーツを半分に割り、果肉と筋をくり抜き、滑らかになるまで、ミキサーにかける。
2

ゼラチンを湯に溶かし、1に足し、再度ミキサーをかける。
3

2をグレープフルーツ皮カップに流し入れ、冷蔵庫で1時間程、冷やし固める。
4

食べる前に、オリゴ糖をかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

オリゴ糖の代わりにハチミツ、砂糖でも美味しいです。

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ミシャコ @cook_40055708

2013/08/26 12:51に公開

食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。

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このレシピのキーワード

ゼリーはちみつゼラチングレープフルーツ

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