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牛肉のきのこバター醤油炒め
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牛肉のきのこバター醤油炒め-レシピのメイン写真

牛肉のきのこバター醤油炒め

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

牛肉ときのこをさっと炒めて、バターをまぶした簡単おいしいレシピ!
このレシピの生い立ち
ニュージーランドは、ブラウンマッシュルームを使った料理が多いです。
これは、日本風に醤油とバターでアレンジした超かんたんレシピです!
ビールもぴったり☆

牛肉ときのこをさっと炒めて、バターをまぶした簡単おいしいレシピ!
このレシピの生い立ち
ニュージーランドは、ブラウンマッシュルームを使った料理が多いです。
これは、日本風に醤油とバターでアレンジした超かんたんレシピです!
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牛肉のきのこバター醤油炒め

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

牛肉ときのこをさっと炒めて、バターをまぶした簡単おいしいレシピ!
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ニュージーランドは、ブラウンマッシュルームを使った料理が多いです。
これは、日本風に醤油とバターでアレンジした超かんたんレシピです!
ビールもぴったり☆

牛肉ときのこをさっと炒めて、バターをまぶした簡単おいしいレシピ!
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これは、日本風に醤油とバターでアレンジした超かんたんレシピです!
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材料

2人分
  • 牛肉 250g
  • ブラウンマッシュルーム 1枚
  • 醤油 大匙1
  • 酒 大匙1
  • バター 大匙1
  • サラダ油(炒め用) 大匙1
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作り方

  1. 1

    きのこは、一口大に切る。
    熱したフライパンにサラダ油を加え、中火で肉を炒める。色が変わったら、きのこを加える。

    • 牛肉のきのこバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    肉に火が通ったら、酒と醤油を鍋肌に回しかける。

    • 牛肉のきのこバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    軽く混ぜ合わしたら、バターをのせて絡める。

    • 牛肉のきのこバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

★仕上げに、レモンを絞っても!
☆お酒を回しいれて、肉臭さを消して、肉をやわらかくします。

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2013/08/25 04:56に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 ブラウンマッシュルーム バター 酒

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