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放置でOK!カレースープ-レシピのメイン写真

放置でOK!カレースープ

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

残り野菜やカレールーの消費に♪寒い日も食欲ない日もこれで元気に☆こころほっこり簡単カレースープ
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったのでいつもと違うスープを作ってみました。カレールーだけだと薄くてスパイシーさに欠けたのでカレー粉とコンソメをプラス♪

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なみぽり♡ @cook_40094153

残り野菜やカレールーの消費に♪寒い日も食欲ない日もこれで元気に☆こころほっこり簡単カレースープ
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キャベツがたくさんあったのでいつもと違うスープを作ってみました。カレールーだけだと薄くてスパイシーさに欠けたのでカレー粉とコンソメをプラス♪

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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • キャベツ 1/4個
  • じゃがいも 小4個
  • ウインナー 1袋
  • 水 600cc
  • コンソメ 2個
  • カレールー 2皿分(2ブロック)
  • カレー粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を小さめ一口大に切り洗う。ウインナーは輪切り。鍋に野菜、水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら野菜が柔らかくなるまで2〜3分煮込みウインナーを入れ混ぜる。

  3. 3

    弱火にしてルー、コンソメ、カレー粉を入れ混ぜる。混ざったら中火で再び沸騰させ5分煮込んで完成!

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整して下さい。冷蔵庫の野菜を好きなだけ投入して下さい♪

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2017/01/30 05:34に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナースの0歳児ママです♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!
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このレシピのキーワード

カレースープ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ カレー粉

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