簡単ポテサラ♪
めこのぷしす @cook_40174318
シンプルだけど美味しい☆ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
頂いた瓶マヨネーズの味を存分に生かすため、シンプルで簡単なポテトサラダを作りました☆
もちろん普通のマヨネーズでもOKです♪
簡単ポテサラ♪
シンプルだけど美味しい☆ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
頂いた瓶マヨネーズの味を存分に生かすため、シンプルで簡単なポテトサラダを作りました☆
もちろん普通のマヨネーズでもOKです♪
作り方
- 1
フライパンの底を覆う程度に水を入れ、そこに皮を剥いたじゃがいもを並べ、蓋をして15〜20分程度中火で加熱する。
- 2
じゃがいもを蒸かしている間に、人参をいちょう切りに玉ねぎを薄切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600W2〜3分。
- 3
にんじん・玉ねぎがしんなりしたら、そこに蒸かしたじゃがいもを加え、フォークなどでざっくり潰す。
- 4
ある程度じゃがいもが潰れたら、マヨネーズ・塩を加えて混ぜ、盛り付けたら上からブラックペッパーをかけて完成★
-
コツ・ポイント
大きなじゃがいもを使う時は、火が通りやすいように半分に切りましょう。
蓋をするので、フライパンにあまり水を入れすぎないことがポイントです。
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