きゅうりの簡単ポリポリ漬け☆

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簡単にできて、おつまみにもぴったり(*^。^*)
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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり ２本
  2. 酒 大さじ１
  3. ダシ昆布（ハサミで細く切る） 適量
  4. 一味 好みで
  5. 塩（できるだけいいものを） 適量
  6. 漬けもの漬け器 １

作り方

  1. 1

    きゅうり２本は食べやすい大きさに切る。（私は縦に６つ割りし、さらに適当な大きさに切り分ける。）

  2. 2

    漬けもの漬け器にきゅうりを入れ、
    酒大さじ１を入れて、昆布、一味、塩を入れて、全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    漬けもの漬け器って、これね。

  4. 4

    フタをして、冷蔵庫で一晩寝かせば、出来上がり。
    絞らなくても、OKなので、汁だけ捨ててそのまま♪

コツ・ポイント

一晩つけるので、塩は控えめに。
味が薄い時は、しょうゆをひとたらし♪

みょうがを一緒に漬けてもおいしいよん。
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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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