めっけもん♪手作り・梅入りマヨネーズ

めっけもん♪手作り・梅入りマヨネーズ-レシピのメイン写真

めっけもん♪手作り・梅入りマヨネーズ

めっけもん広場 @cook_40042672

簡単！！
自家製マヨネーズ作りに挑戦～
”紀の川梅干”を入れて・・・
いつもとは違うマヨネーズに(^_^)v
このレシピの生い立ち
マヨネーズ作りに挑戦！！
思ったより簡単に出来ました
いつもより、メニューが豪華にみえる！？

簡単！！
自家製マヨネーズ作りに挑戦～
”紀の川梅干”を入れて・・・
いつもとは違うマヨネーズに(^_^)v
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思ったより簡単に出来ました
いつもより、メニューが豪華にみえる！？

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自家製マヨネーズ作りに挑戦～
”紀の川梅干”を入れて・・・
いつもとは違うマヨネーズに(^_^)v
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思ったより簡単に出来ました
いつもより、メニューが豪華にみえる！？

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材料

２００ｇぐらい

卵黄 1個
マスタード小さじ１
梅酢(紀の川梅干の梅酢）２０ｇ
油１８０㏄
梅肉(めっけもん広場で販売中の紀の川梅干) １５ｇ

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作り方

1
材料を用意する
2
卵黄、マスタード、梅酢をボールに入れて、混ぜ合わせる
3
油を少量ずつ加えながら、よく混ぜ合わせる
4
最後に梅肉を加えて、さっと混ぜて出来上がり
5
めっけもん広場で販売中の”紀の川梅干”と”紀の川梅干の梅酢”です

コツ・ポイント

油は、小さじスプーンで１杯ずつぐらい、何回にも入れていきましょう。
梅酢の代わりに、酢でOK！！

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めっけもん広場 @cook_40042672

2017/07/18 00:52に公開

2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪

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このレシピのキーワード

梅肉マスタード梅ぼし卵黄

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