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豚ひき肉のコーン揚げ
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豚ひき肉のコーン揚げ-レシピのメイン写真

豚ひき肉のコーン揚げ

おりおん777
おりおん777 @cook_40107217
東京都

安いこの時期のとうもろこしを使って
おかずにもおつまみにもなります

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの甥や姪が小さな頃に作ってあげました
子供の野菜嫌いにはとうもろこしの甘味が良いようです
(‾▽‾)ﾆﾔﾘｯ

安いこの時期のとうもろこしを使って
おかずにもおつまみにもなります

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野菜嫌いの甥や姪が小さな頃に作ってあげました
子供の野菜嫌いにはとうもろこしの甘味が良いようです
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おりおん777
おりおん777 @cook_40107217
東京都

安いこの時期のとうもろこしを使って
おかずにもおつまみにもなります

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野菜嫌いの甥や姪が小さな頃に作ってあげました
子供の野菜嫌いにはとうもろこしの甘味が良いようです
(‾▽‾)ﾆﾔﾘｯ

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野菜嫌いの甥や姪が小さな頃に作ってあげました
子供の野菜嫌いにはとうもろこしの甘味が良いようです
(‾▽‾)ﾆﾔﾘｯ

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材料

2人分
  • とうもろこし 1本
  • 豚ひき肉 1パック
  • 万能ねぎ等お好みの野菜 適量
  • 醤油 適量
  • 酒 醤油と同量
  • ｵｲｽﾀｰｿｰｽ(無くてもOK) 小さじ1程度
  • 卵 1こ
  • 片栗粉 適量
  • 生姜(すりおろす) 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは包丁で粒をそいでおく

  2. 2

    ひき肉にを粘り気がでるくらいまでこねて
    みじん切りにしたお好みの野菜と調味料を混ぜる
    ネギなら輪切りでOK

  3. 3

    とうもろこしを加えて片栗粉を入れたら軽く混ぜ合わせて油で揚げる

    (ﾜﾀｼはｽﾌﾟｰﾝを使ってます)

コツ・ポイント

何度もひっくり返すととうもろこしが剥がれるので
1度だけの方が良いです

油はねに気をつけて下さい

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おりおん777
おりおん777 @cook_40107217
2017/07/18 00:50に公開
東京都
見栄えはあまり良くないですが上手くできたら写真撮ってます📸たまに撮り忘れて食べてしまう事もありますw人それぞれ薄味､濃い味の味の好みが違うため適量表示にしてる時あります調整しながら作ってみていただければ嬉しいです😊
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このレシピのキーワード

片栗粉 とうもろこし 豚ひき肉 卵 酒 こねぎ しょうが

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