＊魚介のペペロンチーノ＊
みにこまち @cook_40092208
コストコの食材で作りました。
おいしい豪華なペペロンチーノです(^^)
このレシピの生い立ち
コストコで買っておいたアサリとエビが、冷凍庫に余っていたので、作ってみました。
＊魚介のペペロンチーノ＊
コストコの食材で作りました。
おいしい豪華なペペロンチーノです(^^)
このレシピの生い立ち
コストコで買っておいたアサリとエビが、冷凍庫に余っていたので、作ってみました。
作り方
- 1
塩を加えた湯で、パスタを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルと輪切りにしたタカノツメ（種は取り除く）をいれ、弱火で香りをだす。
- 3
中火にして、エビとアサリを入れて炒める。
アサリの口が開きかけたら、白ワイン（または酒）を加え、フライパンの蓋をする。 - 4
アサリの口が開いたら、茹であがったパスタを加えて、全体をからめる。
- 5
クレイジーソルトで味をつける。
また、好みでオリーブオイル（分量外）をさらに少々かける。 - 6
お皿に盛り付けて完成！
- 7
＊補足＊
写真の物を使いました！コストコで手に入ります(^^) -
コツ・ポイント
少し辛めだと思うので、辛いのが苦手な方は、タカノツメの量を調整してください。
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