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とろっ旨っ♪青梗菜と厚揚げの中華餡かけ♡
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とろっ旨っ♪青梗菜と厚揚げの中華餡かけ♡-レシピのメイン写真

とろっ旨っ♪青梗菜と厚揚げの中華餡かけ♡

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

やさしい味のとろとろ餡かけでついつい手が伸びちゃうｗ
このレシピの生い立ち
残ってた青梗菜と期限切れそうな厚揚げで中華風に作りました♪

やさしい味のとろとろ餡かけでついつい手が伸びちゃうｗ
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残ってた青梗菜と期限切れそうな厚揚げで中華風に作りました♪

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キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

やさしい味のとろとろ餡かけでついつい手が伸びちゃうｗ
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残ってた青梗菜と期限切れそうな厚揚げで中華風に作りました♪

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材料

  • 青梗菜 ２株
  • 厚揚げ １パック
  • 豚こま切れ肉 ５０ｇ程度
  • ごま油(炒め用) 大１
  • 餡
  • 〇水 ５００ｍｌ
  • 〇中華スープの素（顆粒） 大１
  • 〇オイスターソース 大１弱
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    青梗菜は洗って葉とシンを分けて葉は３～４㎝ぐらいに切る。シンは縦に７ミリぐらいに切る。厚揚げ豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。炒められたら青梗菜のシンを入れ炒める。軽く炒めたら葉と厚揚げを入れ炒める。

  3. 3

    全体を軽く混ぜ合わせ（すべて火が通らなくても大丈夫）〇の餡の材料を入れてグツグツと５分ほど煮る。

  4. 4

    全体に味がなじんだら水溶き片栗粉を回し入れとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありませんｗ

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キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563
2017/01/30 23:42に公開
簡単＆ヘルシー＆節約＝ダイエットメニュー考え中～ｗｗ
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このレシピのキーワード

あんかけ チンゲンサイ 厚揚げ 豚こま

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