超簡単！母直伝、我が家のポテトサラダ
直人ママ @cook_40202220
電子レンジで超簡単ポテトサラダ(‾▽‾)超簡単だけど、超オイシイ！にんじんの甘さにびっくりです。一度お試しあれ＼＾o＾／
このレシピの生い立ち
じゃがいも茹でるのって、結構面倒ですよね(´Д`)＝３そんな時、お義母さんから教わったレシピにびっくり！(☆＿☆)簡単で超オイシイ！！それ以来、ずっとこのポテトサラダのとりこです(^^ゞ
超簡単！母直伝、我が家のポテトサラダ
電子レンジで超簡単ポテトサラダ(‾▽‾)超簡単だけど、超オイシイ！にんじんの甘さにびっくりです。一度お試しあれ＼＾o＾／
このレシピの生い立ち
じゃがいも茹でるのって、結構面倒ですよね(´Д`)＝３そんな時、お義母さんから教わったレシピにびっくり！(☆＿☆)簡単で超オイシイ！！それ以来、ずっとこのポテトサラダのとりこです(^^ゞ
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんの皮をむく（新ジャガの場合は必要なし）。にんじんのみ半分に切って、少し濡らした状態で耐熱皿にのせる。
- 2
ラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで8分間チン。
- 3
ボウルに移し、すりこぎでお好みの大きさ潰したら、マヨネーズ・塩こしょうを入れてヘラで混ぜる。
- 4
お皿に盛って、出来上がり(^O^)/
コツ・ポイント
塩こしょうは、わりと多めでもオイシイです。我が家では、ダイショーのあらびき味塩こしょうを使っています。にんじんは、必ずやわらかくなるまでレンジでチンして下さい。
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その他のレシピ
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