レンジで簡単♪ポテトサラダ
kumazi @cook_40055162
じゃが芋とにんじんはレンジでチンで簡単にポテサラが出来ますヨ。
このレシピの生い立ち
お弁当用に少量で手早く作るには、やっぱりレンジでしょう、ということで...
レンジで簡単♪ポテトサラダ
じゃが芋とにんじんはレンジでチンで簡単にポテサラが出来ますヨ。
このレシピの生い立ち
お弁当用に少量で手早く作るには、やっぱりレンジでしょう、ということで...
作り方
- 1
じゃが芋の芽を取って皮を剥く。ラップに包んでレンジ(600W)で８分程度加熱する。
- 2
じゃが芋を小鉢等に入れ、スプーン等で荒めにつぶし、冷ましておく。
- 3
にんじんは小さく角切りにする。ラップに包んでレンジ(600W)で１分程度加熱する。
- 4
きゅうりを塩もみし、薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。ハムは食べ易い大きさに切る。
- 5
じゃが芋がある程度冷めたら｢３｣、｢４｣を加え、塩コショウで味付けして、マヨネーズで和えて出来上がり。
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は目安です。じゃが芋・にんじんの大きさや量により加熱時間を調節してくださいネ。
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