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豚肉のトマトソースかけ
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豚肉のトマトソースかけ-レシピのメイン写真

豚肉のトマトソースかけ

さほっち。
さほっち。 @cook_40052557

黒ビールに合うおつまみを考えてみました。
このレシピの生い立ち
黒ビールにあう、がつんと、でも簡単なレシピということで冷蔵庫にあるものを組み合わせてみました。

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黒ビールにあう、がつんと、でも簡単なレシピということで冷蔵庫にあるものを組み合わせてみました。

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豚肉のトマトソースかけ

さほっち。
さほっち。 @cook_40052557

黒ビールに合うおつまみを考えてみました。
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材料

2人分
  • 豚肉(とんかつ用) 2枚
  • トマト 大1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は少しだけ料理酒(分量外)をかけて、魚焼きグリルで両面を焼く。

  2. 2

    トマトは湯むきをして、大きめに切る。

  3. 3

    フライパンを熱して、オリーブオイルでトマトを炒めながら、ソースにする。

  4. 4

    3に塩こしょうをして、火を止める。

  5. 5

    豚肉を食べやすい大きさに切って、皿に盛り付け、4をのせる。仕上げに粉チーズを振る。

コツ・ポイント

トマトを大きめに切っておくと、ソースにしても食べごたえがあるので、最後までしっかり食べられます。

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さほっち。
さほっち。 @cook_40052557
2013/08/31 00:43に公開
専業主婦になり、早10年。毎日ごはん考えるの、しんどい~。けど、手抜きしつつ、がんばります。
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豚肉 トマト

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