粉類はまとめてふるっておく

水と卵を混ぜて(顆粒だしの素もここで混ぜる)調味料も混ぜる。

1の粉に2の液体を少しずついれながらダマにならないように混ぜ合わせて行く。

混ざったら冷蔵庫で1時間から一晩寝かす。