CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絹厚揚げと茄子のさっと煮炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絹厚揚げと茄子のさっと煮炒め-レシピのメイン写真

絹厚揚げと茄子のさっと煮炒め

shinoisa
shinoisa @cook_40077961

2014/6/2茄子のカテゴリに承認されました。冷めてもしっかり出汁がきいてておいしい。夏野菜。
このレシピの生い立ち
何気に食欲ないときに絹厚揚げがさっと食べれ、調理もできて便利です。

2014/6/2茄子のカテゴリに承認されました。冷めてもしっかり出汁がきいてておいしい。夏野菜。
このレシピの生い立ち
何気に食欲ないときに絹厚揚げがさっと食べれ、調理もできて便利です。

もっと読む

絹厚揚げと茄子のさっと煮炒め

shinoisa
shinoisa @cook_40077961

2014/6/2茄子のカテゴリに承認されました。冷めてもしっかり出汁がきいてておいしい。夏野菜。
このレシピの生い立ち
何気に食欲ないときに絹厚揚げがさっと食べれ、調理もできて便利です。

2014/6/2茄子のカテゴリに承認されました。冷めてもしっかり出汁がきいてておいしい。夏野菜。
このレシピの生い立ち
何気に食欲ないときに絹厚揚げがさっと食べれ、調理もできて便利です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 絹厚揚げ 2枚
  • 茄子 1本
  • ししとう 6本
  • A出汁 200cc
  • Aしょうが(チューブ) 1cm
  • Aお酒 大さじ2
  • A砂糖 小さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • A醤油 大さじ1
  • 白ごま 適量
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水(片栗粉溶く用) 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げ2cm角、茄子乱切りにして、フライパンで炒める。さっと火を通しAの調味料を全て入れ、ざっと炒め合わせる。

  2. 2

    落し蓋をし5~8分煮る。出来上がったら、しし唐を投入。水溶き片栗粉を回しかけ馴染ませる。器に盛って出来上がり。

  3. 3

    お好みで白ごまをふりかける。

コツ・ポイント

とにかく、時短時短。
夏はいかに火をあまり使用しないかにかかってますね。暑い。。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

shinoisa
shinoisa @cook_40077961
2013/08/14 08:52に公開
40代に突入、体型維持を考えながらもおいしい物はやめられぬ。。体の中からきれいをテーマに野菜中心の食事を心がけてます。食の安心・安全も気になり、産地にこだわりたいこの頃。夫婦2人、猫ニャン1人の3人家族。温泉ついでに産直市場に出かけるのも、お休みの日の楽しみになりました。働く女性にも嬉しい、帰宅してから簡単に作れる料理を目指しています。ダイエットしつつ。。。チョコレートはやめられないけど。。。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 炒めもの なす 片栗粉 ししとうがらし 厚揚げ 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. グレープフルーツのグラニテ
  2. 厚揚げ・れんこん・パプリカの味噌チーズ焼き☆
  3. カルシウムがとれる!れんこんの落とし焼き
  4. 🔰フライパン1つで簡単!牛肉とごぼうの甘辛卵とじ
  5. にがうりとおくらの味噌炒め
  1. ■かんたん♪茄子とひき肉のケチャップ煮■
  2. 簡単♪ おいし~ぃ麻婆春雨
  3. 胡瓜・キムチで簡単おつまみ★オイキムチ
  4. 私流・小あじ(豆あじ)の下処理・さばき方
  5. 冷凍ほうれん草で!1分以内おひたし!
  6. Nicole's Delicious Peanut Butter Cookies
  7. Blackened Tilapia
  8. 'V' Homemade Bounty Bars
  9. Pizza Baked Tomatos
  10. Homemade Iced Tea
  1. たこ焼き(覚書)
  2. 簡単☆じゃがいもオムレツinお婆ちゃん家
  3. ビニールで茄子ときゅうりのわさび塩麹漬け
  4. 梅干し入り・にゅうめん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843317
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close