卵をとき、ワカメが長ければ適当な大きさに切り、えのき、豆腐も食べやすい大きさに切る。餅は市販の餅なら四等分にする。

鍋にお湯を沸かし、ウェイパーとえのきを入れ、少ししたらワカメと豆腐も入れる。
再びお湯が沸騰したら卵を流し入れる。

餅を焼くか、レンジでチンして柔らかくし、先ほどのスープにいれて出来上がり。
お好みで胡麻やラー油を入れて下さい。