大根おろしと崩し豆腐の和風冷製スープ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
火を使わず簡単♪冷やす時間が短く、さっぱりとした冷たいスープがすぐに楽しめます。
このレシピの生い立ち
暑い日にぴったりの、冷やす時間が短くて思い立ったらすぐに作れる、さっぱりとしたスープを作りたいと思いました。
大根おろしと崩し豆腐の和風冷製スープ
✿話題入り感謝✿
火を使わず簡単♪冷やす時間が短く、さっぱりとした冷たいスープがすぐに楽しめます。
このレシピの生い立ち
暑い日にぴったりの、冷やす時間が短くて思い立ったらすぐに作れる、さっぱりとしたスープを作りたいと思いました。
作り方
- 1
大根おろし、冷水、白だし、薄口醤油、生姜汁を加え、よく混ぜ合わせます。
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- 2
スプーンで食べやすい大きさにすくった豆腐を加え、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
小ねぎ、水菜などを彩りに添えてどうぞ。 -
- 3
2014年11月７日
話題入りすることができました♬
嬉しいつくれぽを有難うございます♡ -
- 4
2015年８月10日
cookpadニュース夏に常備したい「作りおきスープ」
でご紹介下さり感激感謝です♡ -
- 5
2016年７月10日
cookpadニュースで素敵にご紹介下さり有難うございます♡ -
コツ・ポイント
＊大根おろしは、大根の上の部分の使用がおすすめです。
＊生姜汁の風味は豆腐を加えると和らぐので、味を見ながらお好みで気持ち多めに加えて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18872598
