トマトおくらアスパラキャベツの和風サラダ

ナピト
ナピト @cook_40054173

2016 4 11人気検索トップ10入り感謝ですo(^-^)oお浸し風あっさり和風サラダ。オイルフリーでさっぱり。

このレシピの生い立ち
お浸しをサラダ風にしてみました。

トマトおくらアスパラキャベツの和風サラダ

2016 4 11人気検索トップ10入り感謝ですo(^-^)oお浸し風あっさり和風サラダ。オイルフリーでさっぱり。

このレシピの生い立ち
お浸しをサラダ風にしてみました。

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材料

二人分
  1. トマト 1個
  2. おくら 2本
  3. アスパラ 4本
  4. キャベツ 3枚
  5. めんつゆ 大2
  6. ぽん酢 大2
  7. 大1
  8. すだち 1個

作り方

  1. 1

    めんつゆとぽん酢、水を合わせてボウルに入れる。

  2. 2

    トマトはお好みで湯剥きしてくし切り。おくら、アスパラも茹でて食べやすい大きさに切り熱い内に付け汁に入れる。

  3. 3

    キャベツも茹でてざく切り。水は絞らずつけ汁に。

  4. 4

    器に盛って半分に切ったすだちを添える。冷蔵庫でお好みの冷たさに冷やしもおいしいです。

コツ・ポイント

付け汁に浸けすぎると濃くなります。器に引き上げて冷やした方がいいと思います。アスパラの固い部分は切るかそいで下さい。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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