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アボカドきつね丼
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アボカドきつね丼-レシピのメイン写真

アボカドきつね丼

caselab
caselab @cook_40022778

すごく簡単。栄養満点。実は肉抜き
このレシピの生い立ち
お酒のつまみとして作ったアボカドキツネですが
実際ご飯にのせたら美味しいんだよなあ、ってことで。簡単火いらず夏向きです

すごく簡単。栄養満点。実は肉抜き
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お酒のつまみとして作ったアボカドキツネですが
実際ご飯にのせたら美味しいんだよなあ、ってことで。簡単火いらず夏向きです

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アボカドきつね丼

caselab
caselab @cook_40022778

すごく簡単。栄養満点。実は肉抜き
このレシピの生い立ち
お酒のつまみとして作ったアボカドキツネですが
実際ご飯にのせたら美味しいんだよなあ、ってことで。簡単火いらず夏向きです

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お酒のつまみとして作ったアボカドキツネですが
実際ご飯にのせたら美味しいんだよなあ、ってことで。簡単火いらず夏向きです

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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • アボカド 1個
  • 油揚げ 1枚
  • 醤油（だし醤油） 適宜
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作り方

  1. 1

    油揚げを短冊（2分割して刻む）に切る→クッキングシートを引いたレンジの天板に重ならないように並べる

  2. 2

    油揚げを2分程レンジにかける。終わったら扉をあけて少し放置して乾燥させる

  3. 3

    アボカドを切る。写真は大きく切ってありますがサイコロの方が食べやすいです。

  4. 4

    （写真ではしてませんがアボカドで油揚げを適当に混ぜる）

  5. 5

    器にご飯を盛り、油揚げとアボカドを載せて醤油を垂らしてかきこむ

コツ・ポイント

アボカドは熟れたものを。アボカドと油揚げと醤油を混ぜておいて載せる方が減塩＋味馴染みがいいと思います。

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caselab
caselab @cook_40022778
2013/08/08 16:06に公開
caselabs：日々働きぐだぐだでご飯を作り続けるオジョウサン。イタリア好き
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このレシピのキーワード

丼 アボカド 油揚げ ご飯

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