玉ねぎのケチャパン粉炒め

まどちゃーむ
まどちゃーむ @cook_40184943

食べればそう!オニオンリング!(笑)
このレシピの生い立ち
オニオンリングが食べたい、だけど揚げ物が面倒…パン粉だけだと玉ねぎと絡まないのでケチャップを加えてみました!パセリはなくても平気です。彩りなので…写真は青海苔です(笑)ただオニオンリングのカリッと感には欠けます…

玉ねぎのケチャパン粉炒め

食べればそう!オニオンリング!(笑)
このレシピの生い立ち
オニオンリングが食べたい、だけど揚げ物が面倒…パン粉だけだと玉ねぎと絡まないのでケチャップを加えてみました!パセリはなくても平気です。彩りなので…写真は青海苔です(笑)ただオニオンリングのカリッと感には欠けます…

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材料

約2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. パン粉 1カップ
  3. ケチャップ 大1/2
  4. 塩胡椒 適量
  5. サラダ油 適量
  6. セリ あれば

作り方

  1. 1

    玉ねぎを輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒めます。塩胡椒をします。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら余分な油をキッチンペーパーなどでふき取りパン粉を加え炒めます。

  4. 4

    パン粉に焼き色がついたらケチャップを加え炒めて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるときに塩を加えるとしんなりするのが早いです。(飴色玉ねぎと同じ原理) お好みで粉チーズを加えても^^

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まどちゃーむ
まどちゃーむ @cook_40184943
に公開
小中学校の調理実習はすべて他人に任せきりでした。食べるの専門!と公言していましたがここ最近料理に目覚めました。基本的に辛いものが苦手です。IDDMという持病が13歳からあります。特に変わった調味料を必要としないレシピを公開していけたらと思います^^
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