強力粉、塩、砂糖を
ボールに入れ、
真ん中に穴をあけ、ドライイーストを入れ
ぬるま湯をいれて、おはしでまぜます

混ぜてから、ホームベーカリーまたは.手捏ねで10分ほど
よくこねます

バットに、キッチンペーパーをしいて
こねた、生地を4当分に
分けてキッチンペーパーをのせて、
10分ほど発酵させます

発酵している間に、オーブンに余熱180度
にあたためます

発酵したパンを
お好みの型や大きさに丸めます
鍋にお湯を沸騰させ
蜂蜜又は
砂糖をいれ
ベーグルを軽くゆでます

ゆであがったベーグルに
お好みの
シナモン、ガーリックフレーバー
ゴマなどを
トッピングします

天板に、ベーグルを並べ
180度の、オーブン17分ほど焼きます！

トッピングは、わたしは
トーストする時に使う、
ガーリックトースト、コーンポタージュ、シナモンシュガー
等をつかいました！