ししゃものあっという間に南蛮漬け
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ししゃもは揚げたり焼いたりせず、そのままレンジにかけるだけのお手軽さ。野菜も同時に加熱され、旨みを逃がさず調理出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きな南蛮漬けをお気軽に作れないか考え、クックパーの力をお借りしました。
ししゃものあっという間に南蛮漬け
ししゃもは揚げたり焼いたりせず、そのままレンジにかけるだけのお手軽さ。野菜も同時に加熱され、旨みを逃がさず調理出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きな南蛮漬けをお気軽に作れないか考え、クックパーの力をお借りしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは厚めのスライス、ピーマンは千切り、プチトマトは半分に、しめじは細かく裂いておく。
○を合わせておく。 -
- 2
タッパーに30センチにカットしたクックパーをひく。１の野菜の半分→ししゃも→残りの１と入れていく。合わせた○をかける。
-
- 3
クックパー包みをする（手前と奥の頂点を重ね3～4度折込む。次に両端をキャンディを包みこむように2回位ひねる）。
-
- 4
タッパーごとレンジで加熱する（700Wで3分）。レンジから取り出しフタをする。
-
- 5
その状態で荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす。皿に盛ってブラックペッパーをふる。薬味をのせる。
コツ・ポイント
・お使いのレンジによって加熱時間が変わってきます。700Wで3分を目安にして下さい。
・温かいうちはししゃもが軟らかいのでやさしく扱って下さい。
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