大人好みのとり天ぷら
ビールにあう鳥の天ぷらを作ってみました
このレシピの生い立ち
ピリ辛の感じの鳥の天ぷらを作ってみたかったらできました。
作り方
- 1
鶏肉を大きめにぶつ切りにする。そのあと、塩こしょうをたっぷりめにして七味唐辛子をかける。
- 2
天ぷらの粉を水でとき、青のりをまぜる。
- 3
油を１８０度に熱して、青のりの混じった天ぷら粉に味をつけた鶏肉をつけて、油であげる。
- 4
盛りつけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
手早くさらっとあげると、あっさりめに仕上がります。七味唐辛子はお好みでいれてもいれなくてもかまいません。
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