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しめじとエリンギのごまあえ
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しめじとエリンギのごまあえ-レシピのメイン写真

しめじとエリンギのごまあえ

ひふみんみん
ひふみんみん @cook_40064004

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材料

2人分
  • しめじ 大1パック(150g)
  • エリンギ 大3本(同上)
  • 酒 小1
  • ゴマソース 大2
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作り方

  1. 1

    しめじは食べやすい大きさにほぐしておく。エリンギは3cmに輪切りにしてから、4つ割

  2. 2

    耐熱皿に1を入れ、酒を振ってからめ、ラップをしてレンジに3分かける

  3. 3

    そのまま、1,2分間蒸らす。ざるにあげ、水気を切り、ごまソースであえる

コツ・ポイント

おつまみやおかずにぴったりの味わい

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ひふみんみん
ひふみんみん @cook_40064004
2009/07/14 10:19に公開
東京生まれ、東京在住。海外在住経験あり。夫と8歳の娘の3人家族。時短だけど、healthyレシピを日々、検索中w
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このレシピのキーワード

ごま和え シメジ エリンギ 酒

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