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本格キンパ(^ ^)-レシピのメイン写真

本格キンパ(^ ^)

ANRI日記
ANRI日記 @cook_40202318

パクパク食べれちゃうお手軽簡単に本格キンパ(*^^*)美味しいので、是非一度は作ってみてくださいー(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢をあまり好まないので、ごま油のキンパに!。
韓国料理屋さんで食べるキンパと同じ味、思ったより簡単にできちゃいます!(^ ^)

パクパク食べれちゃうお手軽簡単に本格キンパ(*^^*)美味しいので、是非一度は作ってみてくださいー(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢をあまり好まないので、ごま油のキンパに!。
韓国料理屋さんで食べるキンパと同じ味、思ったより簡単にできちゃいます!(^ ^)

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ANRI日記 @cook_40202318

パクパク食べれちゃうお手軽簡単に本格キンパ(*^^*)美味しいので、是非一度は作ってみてくださいー(*^^*)
このレシピの生い立ち
酢をあまり好まないので、ごま油のキンパに!。
韓国料理屋さんで食べるキンパと同じ味、思ったより簡単にできちゃいます!(^ ^)

パクパク食べれちゃうお手軽簡単に本格キンパ(*^^*)美味しいので、是非一度は作ってみてくださいー(*^^*)
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材料

3本分
  • 牛肩ロース薄切り 150g
  • *醤油 大さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • *にんにくチューブ 小さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • *白コショウ 適量
  • 卵 1個
  • ♪砂糖 小さじ1
  • ♪ごま油 大さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • 魚肉ソーセージ(またはかまぼこ) 1本
  • エゴマの葉 3枚
  • たくあん 輪切りのモノ6枚程度
  • キムチ 大きい葉1枚分
  • ご飯 1合
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆白ごま 大さじ1
  • 仕上げのごま油 適量
  • 仕上げの白ごま 適量
  • 板海苔(韓国産のモノがベスト、無ければ日本の板のりでokです〜) 3枚
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作り方

  1. 1

    牛肉に*を全て混ぜ合わせ、油をしかずにフライパンで炒め、取り出して冷ましておく。

  2. 2

    卵に砂糖を加える。フライパンにごま油をひき、薄焼き卵を作る。フライパンから取り出し、巻きやすいように、長細く切っておく。

  3. 3

    魚肉ソーセージ、たくあん、きゅうり、 キムチも巻きやすいように長く千切りにする。ゴマの葉は縦半分に。

  4. 4

    炊きあがったご飯に☆を混ぜ合わせ、少し冷ましておく。

  5. 5

    巻きすにのりをのせ、1/3の量のご飯、用意した具を1/3の分量でのせ、クルリと巻く。

  6. 6

    巻いたモノにごま油を塗り、適当な大きさに切って、ごまを振りかけたら出来上がりー(>_<)

    • 本格キンパ(^ ^)作り方6写真

コツ・ポイント

ゴマ油は美容にも健康にも良いので、たっぷり使って下さいね(*^^*)

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ANRI日記
ANRI日記 @cook_40202318
2013/08/26 11:59に公開

このレシピのキーワード

キンパ 海苔 キュウリ 魚肉ソーセージ えごま かまぼこ キムチ 卵 たくあん 牛肩ロース ご飯

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