もも肉、大根、ちくわの煮物
甘めのお出汁が大根に染み込んで美味☆
このレシピの生い立ち
ちくわが残ってたので。笑
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ちくわが残ってたので。笑
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、フライパンで焼き色がつくまで焼いておきます。
大根の皮をむき、いちょう切りにします。爪楊枝が通るまで下ゆでしておきます。
ちくわを食べやすい大きさに切ります。
鍋に◎を入れます。下ゆでした大根を入れて火にかけます。
グツグツしてきたら、鶏もも肉とちくわを入れて10分くらい煮込んだら完成です。
冷蔵庫で冷やした方が、大根に味が染み込んで
美味しくなります。
食べる時に温めてなおしてください。
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