鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、フライパンで焼き色がつくまで焼いておきます。

大根の皮をむき、いちょう切りにします。爪楊枝が通るまで下ゆでしておきます。

ちくわを食べやすい大きさに切ります。

鍋に◎を入れます。下ゆでした大根を入れて火にかけます。

グツグツしてきたら、鶏もも肉とちくわを入れて10分くらい煮込んだら完成です。