トマト・胡瓜×茹で卵のトースト
ミッキーアン @mickey_anne
茹で卵に、胡瓜とﾄﾏﾄを合わせたトースト。昆布茶が隠し味♡
このレシピの生い立ち
朝のｻﾗﾀﾞの食材を用いて、お手軽トーストを作りました。夏休みの親子ランチに。
トマト・胡瓜×茹で卵のトースト
茹で卵に、胡瓜とﾄﾏﾄを合わせたトースト。昆布茶が隠し味♡
このレシピの生い立ち
朝のｻﾗﾀﾞの食材を用いて、お手軽トーストを作りました。夏休みの親子ランチに。
作り方
- 1
茹で卵はスライサーなどで輪切りんする。胡瓜は6ミリ厚さ程度の輪切りにする。トマトはくし形に切る。
- 2
2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼いて取り出し、すりおろした生姜を塗りひろげる。。
- 3
茹で卵を並べてトマトと胡瓜を載せ、昆布茶少々をふり、ハーブ塩を全体的にふる。
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- 4
ピザ用チーズを載せてﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り、再びｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰにて色よく焼く。
-
- 5
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったバジルを散らして粗挽き胡椒をふり、レモンを絞って完成です。
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コツ・ポイント
ハーブ塩はお好みのものをお使いください。スパイス塩でも結構です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18877424
