トマトのカラフル甘酢漬け
dogwoods @cook_40162242
お塩なしで、トマトを頂きます！
カラフルなトマトを購入し、湯むきし、甘酢に漬け、冷蔵庫で冷やすだけ！
このレシピの生い立ち
お塩なしの薄味でトマトを頂きたく、そして冷蔵庫で冷やすと相性が良いと言われるオリーブオイルが固まるので、シンブルな甘酢漬けとなりました！トマトがキラキラ光ってきれいです。コショウなど何も使わない方が綺麗かな？
トマトのカラフル甘酢漬け
お塩なしで、トマトを頂きます！
カラフルなトマトを購入し、湯むきし、甘酢に漬け、冷蔵庫で冷やすだけ！
このレシピの生い立ち
お塩なしの薄味でトマトを頂きたく、そして冷蔵庫で冷やすと相性が良いと言われるオリーブオイルが固まるので、シンブルな甘酢漬けとなりました！トマトがキラキラ光ってきれいです。コショウなど何も使わない方が綺麗かな？
作り方
- 1
好みの大きさ、色のトマトを購入し、皮を湯むきする。
- 2
甘酢（市販のでも）につける。全体につからなくても大丈夫。冷やしてる間にスプーンで頭から甘酢を数度かけてください。
- 3
彩りにハーブなどグリーンのものを添えてサーブする。
コツ・ポイント
あまり長く甘酢に漬けこまない。翌日だと色が悪くなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18873767
