ゴーヤの黄色とシシトウの緑が食欲をそそります。シーチキンでボリューム感を、塩麹の味付けが素材のうまみを引き出します。
このレシピの生い立ち
明日はゴーヤを採ろうと思った翌日、あっという間に黄色になってしまいました。台所にはちょうどシシトウが沢山あり、使い道に困っていたので迷わず一緒に調理しました。