イースト以外の材料をホームベーカリーに入れ、イーストありのパン生地コースでスタートしてください。

一次発酵後を終えたら、作業台に取り出します。そのとき薄く手に強力粉をつけ、作業台にもつけておくといいと思います。

取り出したらスケッパーで6個に分割します。そして、一つずつ生地を軽く押し作業台に押し付ける感じで丸めます。（反時計回り）

生地に霧吹きし、キッチンペーパーを上からそっと被せ15分のベンチタイムを取ってください。

その後、再度手の平で軽く押しさっきと同様に反時計回りに一つずつの生地を丸め霧吹きしてください。

オーブンレンジをつかって４０℃の40分の二次発酵をさせてください。

発酵後、オーブンで余熱２００度の１５分から１８分で設定し、オーブンが鳴ったら中にいれ焼いてください。

焼き上げたらしっかり冷ましてあげてください。