簡単美味しい☆バジルポテト♪
jjcream @cafe_chocola
じゃがいもをオリーブオイルで蒸し焼きにし、こんがりホクホクなポテトに仕上げました。
バジルの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなので作りました。
簡単美味しい☆バジルポテト♪
じゃがいもをオリーブオイルで蒸し焼きにし、こんがりホクホクなポテトに仕上げました。
バジルの香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなので作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいてフライドポテト風に切ります。
さっと水洗いし、水けをきります。 - 2
フライパンにじゃがいもを並べ、オリーブオイルをかけます。
中火にかけ、少し焼き色を付けます。 - 3
水50ｃｃをかけてふたをし、蒸し焼きにします。
火が通ったら水けを飛ばします。
塩で味を調え、バジルをふります。
コツ・ポイント
粗挽き胡椒をかけるとスパイシーになります。
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