豚肉と夏野菜のタジン蒸し・赤味噌で

まま蔵 @prey2615
タジン鍋でじっくり蒸すと野菜の旨味がスープになり、お肉も柔らかくジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
野菜と肉の旨味を逃さないように蒸すにはタジン鍋。
豚肉と夏野菜のタジン蒸し・赤味噌で
タジン鍋でじっくり蒸すと野菜の旨味がスープになり、お肉も柔らかくジューシーに仕上がります。
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