作り方
- 1
人参→千切り
玉葱→薄切り
切った野菜と★をボールに入れて混ぜ、少し置いておく。 - 2
お皿に、豚肉と[1]の野菜を交互に重ねて、残ったタレを上からかけて5分置く。
- 3
フライパンを油をひかずに強火で熱し、野菜と一緒にお肉の両面を焼く。
(野菜が先に焦げそうになったら、お皿に出しておく)
コツ・ポイント
手順[2]は、焼く5分前に。
お肉をタレに浸けすぎると、味が濃くなりすぎてしまいます。
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