マイルドで激うまチゲ♪
しょうこちゃんも @cook_40195521
我が家では定番！一番人気の鍋です。
夏でも食べたくなる具だくさんチゲ(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて☆
クタクタになった野菜がホントに美味しいですよ(*^^*)
マイルドで激うまチゲ♪
我が家では定番！一番人気の鍋です。
夏でも食べたくなる具だくさんチゲ(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて☆
クタクタになった野菜がホントに美味しいですよ(*^^*)
作り方
- 1
『豆腐でつくるチゲの素スンドゥブマイルド』を使います。
袋に旨味が残らないようすべて絞り出す。 -
- 2
◎を入れ混ぜ合わせる。
●をそれぞれ食べやすい大きさに切り豪快に入れて10分くらい煮る。 - 3
豚バラ、ネギ、舞茸を並べて煮る。
ここであくをとる。
真ん中に豆腐を入れてさらに10分くらい煮る。 - 4
軽く穴を掘って人数分の卵を入れる。卵がお好みの固さになったらできあがり。
コツ・ポイント
マイルド使用で辛口にするとすごく美味しい(^ー^)
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
クタクタになると美味しいものは最初に煮ちゃいます。
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