マイルドで激うまチゲ♪

マイルドで激うまチゲ♪-レシピのメイン写真

マイルドで激うまチゲ♪

しょうこちゃんも @cook_40195521

我が家では定番！一番人気の鍋です。
夏でも食べたくなる具だくさんチゲ(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて☆
クタクタになった野菜がホントに美味しいですよ(*^^*)

我が家では定番！一番人気の鍋です。
夏でも食べたくなる具だくさんチゲ(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて☆
クタクタになった野菜がホントに美味しいですよ(*^^*)

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しょうこちゃんも @cook_40195521

我が家では定番！一番人気の鍋です。
夏でも食べたくなる具だくさんチゲ(*^^*)
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野菜をたくさん食べたくて☆
クタクタになった野菜がホントに美味しいですよ(*^^*)

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夏でも食べたくなる具だくさんチゲ(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて☆
クタクタになった野菜がホントに美味しいですよ(*^^*)

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材料

2～3人分

スンドゥブマイルド 1袋
豚バラスライス 150g
●人参 1/2
●大根 5cm
●玉ねぎ 1/2
●キャベツ 2枚
長ネギ 1/2
舞茸 1/2
豆腐 1丁
卵人数分
◎鶏ガラスープの素小さじ1
◎正油小さじ1
◎豆板醤小さじ1～
◎水 300cc
◎味の素(なくても) 適量

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作り方

1
『豆腐でつくるチゲの素スンドゥブマイルド』を使います。
袋に旨味が残らないようすべて絞り出す。
2

◎を入れ混ぜ合わせる。
●をそれぞれ食べやすい大きさに切り豪快に入れて10分くらい煮る。
3

豚バラ、ネギ、舞茸を並べて煮る。
ここであくをとる。
真ん中に豆腐を入れてさらに10分くらい煮る。
4

軽く穴を掘って人数分の卵を入れる。卵がお好みの固さになったらできあがり。

コツ・ポイント

マイルド使用で辛口にするとすごく美味しい(^ー^)
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
クタクタになると美味しいものは最初に煮ちゃいます。

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しょうこちゃんも

しょうこちゃんも @cook_40195521

2013/08/30 09:16に公開

このレシピのキーワード

チゲ大根にんじんキャベツ卵まいたけ玉ねぎ豆腐長ネギ豚バラ薄切り

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