♪きのこ好きのためのいためもの♪
Gleefully @cook_40202390
きのこ好きによるきのこ好きのための
簡単！テキトー！うまい！
三拍子そろったズボラさん必見のいためもの
このレシピの生い立ち
きのこ大好きなわたしが、きのこを存分に楽しめる簡単な方法はないかと思い、美味しく炒めてみました♪
味を濃い目にするとおつまみにぴったり。
お肉を入れたりするとご飯のおかずにぴったり。
♪きのこ好きのためのいためもの♪
きのこ好きによるきのこ好きのための
簡単！テキトー！うまい！
三拍子そろったズボラさん必見のいためもの
このレシピの生い立ち
きのこ大好きなわたしが、きのこを存分に楽しめる簡単な方法はないかと思い、美味しく炒めてみました♪
味を濃い目にするとおつまみにぴったり。
お肉を入れたりするとご飯のおかずにぴったり。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫をのぞいてきのこを探します。
私は今日エリンギ、大しめじ、まいたけを発見！
きのこなら本当になんでもおっけー -
- 2
きのこをてきとーな大きさに。
切ったり、割いたり、ほぐしたり…
エリンギは割くのがおすすめ。 -
- 3
フライパンに油を熱してきのこを一気に投入。
油はがお好みのものを。
火は強めの中火で。 - 4
きのこがしんなりして少し水が出てきたら
味の素、塩コショウ、小さじ一杯分の醤油で味つけ。 -
- 5
きのこから出た水が無くなったら
一度思いっきり強火にして小さじ一杯分の醤油をフライパンの
ふちに回しかけて完成！
コツ・ポイント
最後、強火にして醤油を回しかけるのは、焦げた醤油の香ばしさがたまらなくおいしいから！
調味料に、すりおろしにんにくや、辛いもの好きな人は唐辛子を入れても。
お肉もいっしょに炒めたら立派なおかずになりますよ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874203
