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みそピーナッツ
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みそピーナッツ-レシピのメイン写真

みそピーナッツ

棚からボタ餅
棚からボタ餅 @cook_40193933

意外に簡単に手作り出来ます。
箸休めやお茶請けに。
このレシピの生い立ち
市販の物で国産ピーナッツを使ってるものは
中々なかったり、甘すぎたりするので
手作りなら何とかなるかなとo(^▽^)o

意外に簡単に手作り出来ます。
箸休めやお茶請けに。
このレシピの生い立ち
市販の物で国産ピーナッツを使ってるものは
中々なかったり、甘すぎたりするので
手作りなら何とかなるかなとo(^▽^)o

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棚からボタ餅
棚からボタ餅 @cook_40193933

意外に簡単に手作り出来ます。
箸休めやお茶請けに。
このレシピの生い立ち
市販の物で国産ピーナッツを使ってるものは
中々なかったり、甘すぎたりするので
手作りなら何とかなるかなとo(^▽^)o

意外に簡単に手作り出来ます。
箸休めやお茶請けに。
このレシピの生い立ち
市販の物で国産ピーナッツを使ってるものは
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手作りなら何とかなるかなとo(^▽^)o

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材料

  • 素煎りピーナッツ 200g
  • みそ 大さじ6
  • 三温糖 大さじ6
  • 酒、みりん 各大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 油 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    フライパン等で
    ごく少量の油で
    みそを炒めます。

  2. 2

    他の調味料を入れ
    木べら等でかき混ぜ
    よく溶かします。

  3. 3

    煮立って表面が
    ブクブクしてきたら
    ピーナッツと白ごまを一度に入れ1~2分
    ざっと混ぜ出来上がり。

  4. 4

    温かいうちに
    容器に移します。

コツ・ポイント

2で硬い様なら水を少量足してください。
調味料は好みで増減してください。少ないと
甘納豆の様な感じになります。
蜂蜜や胡桃を入れても良いです(^_^)
温かい内に容器に移さないと固まって
しまうので注意です。

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棚からボタ餅
棚からボタ餅 @cook_40193933
2013/08/23 05:55に公開
なるべく安全な食品、添加物の少ない物を。と思っていますが根本的に面倒臭がり&ズボラなので簡単な物に走りがち(^-^;
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このレシピのキーワード

酒 ピーナッツ 味噌

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