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茄子ゴーヤグラタン
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茄子ゴーヤグラタン-レシピのメイン写真

茄子ゴーヤグラタン

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ゴーヤと茄子とシーチキンと残った冷麦で作ってみました。ゴーヤが苦手で無い人には美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
余ったものを重ねて焼いたというだけの思い付きレシピですが意外に旨かったです。

ゴーヤと茄子とシーチキンと残った冷麦で作ってみました。ゴーヤが苦手で無い人には美味しいですよ。

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余ったものを重ねて焼いたというだけの思い付きレシピですが意外に旨かったです。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ゴーヤと茄子とシーチキンと残った冷麦で作ってみました。ゴーヤが苦手で無い人には美味しいですよ。

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余ったものを重ねて焼いたというだけの思い付きレシピですが意外に旨かったです。

ゴーヤと茄子とシーチキンと残った冷麦で作ってみました。ゴーヤが苦手で無い人には美味しいですよ。

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材料

1人分
  • ゴーヤ 1/4本
  • 茄子 2個
  • ピザ用チーズ 適量
  • ホワイトシチューの素(顆粒) 大匙1
  • 残った(冷麦またはパスタ) お茶碗半分
  • シーチキン 1/2缶
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種と綿を取り、スライスして水にさらす。茄子も輪切りにして水にさらす。5分くらい。

  2. 2

    茄子は電子レンジで6分加熱。お湯でホワイトシチューの素を溶いておく。

  3. 3

    グラタン皿に茄子、ゴーヤ、シーチキン、冷麦、チーズの順に重ねる。

  4. 4

    お湯溶きホワイトシチューをうえからかけてオーブンで12分くらい焼く。完成。

コツ・ポイント

簡単手抜きですがゴーヤはどうしても苦いのでゴーヤの苦手な人には向きません。味は薄目にしてあるので塩やマヨネーズ祖つけて頂くと美味しいです。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2013/08/10 05:45に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

グラタン なす ツナ ゴーヤ パスタ ピザ用チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874486
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