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ひんや〜り♪ささみと梅の夏茶漬け
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ひんや〜り♪ささみと梅の夏茶漬け-レシピのメイン写真

ひんや〜り♪ささみと梅の夏茶漬け

Ｃ—ＧＪＭ—ＭＫＴ
Ｃ—ＧＪＭ—ＭＫＴ @cook_40162532

ささみと梅の間違いない組み合わせ♪夏にぴったりの冷たいお茶漬けです。
このレシピの生い立ち
暑くて蒸し蒸しする夏は、冷たいものが食べたくなります(・ω・)ノ

ささみと梅の間違いない組み合わせ♪夏にぴったりの冷たいお茶漬けです。
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暑くて蒸し蒸しする夏は、冷たいものが食べたくなります(・ω・)ノ

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ひんや〜り♪ささみと梅の夏茶漬け

Ｃ—ＧＪＭ—ＭＫＴ
Ｃ—ＧＪＭ—ＭＫＴ @cook_40162532

ささみと梅の間違いない組み合わせ♪夏にぴったりの冷たいお茶漬けです。
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暑くて蒸し蒸しする夏は、冷たいものが食べたくなります(・ω・)ノ

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材料

2人分
  • ささみ 1本
  • オクラ 2本
  • 梅ぼし 2こ
  • 冷やご飯 お茶碗軽く2杯分
  • だし 400cc
  • おしょうゆ 小さじ1
  • 刻み海苔やごま お好みで
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    出汁は冷たく冷やしておきます。(わたしは粉末だしを水に溶かし、氷を入れてスタンバイ♪)

  2. 2

    ささみは両面をフライパンでこんがり焼いて火を通し、オクラは軽く水洗いしてレンジで1分ほどチンします。

  3. 3

    ささみは冷まして食べやすい大きさにほぐし、オクラはななめに切ります。梅ぼしも包丁で叩いておくと食べやすい。

  4. 4

    冷やご飯の上にささみ、オクラ、梅、お好みでわさびや海苔などを乗せ、冷たい出汁をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

食べるときは梅やわさびをよーく混ぜて、思いきりかきこんじゃってください( ´ ▽ ` )ﾉ

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Ｃ—ＧＪＭ—ＭＫＴ
Ｃ—ＧＪＭ—ＭＫＴ @cook_40162532
2013/08/10 02:54に公開

このレシピのキーワード

お茶漬け オクラ ささみ 残りご飯 梅ぼし ゴマ わさび

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