玉ねぎはみじん切りにし、少しの油でしんなりするまで炒めます。

★を混ぜ合わせ、ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜます。

空気を抜くように丸めて、弱火～中火で焼いていきます。

水分が少なくなったら、蓋を取り、焼き上げます。

ハンバーグを取り出した後のフライパンに、ケチャップとソースを混ぜ合わせソースにしてかけます。