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ズッキーニとナスの豚バラ巻き
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ズッキーニとナスの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

ズッキーニとナスの豚バラ巻き

ngimgm
ngimgm @cook_40117174

大きくて皮が厚くなってしまったナスとズッキーニがレンジでトロトロになって、美味しいです
このレシピの生い立ち
大きくなって皮が厚くなったナスとズッキーニがあったので

大きくて皮が厚くなってしまったナスとズッキーニがレンジでトロトロになって、美味しいです
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大きくなって皮が厚くなったナスとズッキーニがあったので

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大きくて皮が厚くなってしまったナスとズッキーニがレンジでトロトロになって、美味しいです
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大きくなって皮が厚くなったナスとズッキーニがあったので

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材料

2人分
  • 豚バラ 400g
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 大きめ3本
  • 塩麹(なければ塩) 大さじ3(適量)くらい
  • だし汁か水 150mlくらい
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとナスの皮をむき、巻きやすい大きさに切る

  2. 2

    豚バラ肉で巻き、塩麹(塩)をふったら、冷蔵庫で寝かせる

    • ズッキーニとナスの豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    だし汁か水をいれラップをし、500Wのレンジで、2分温め、裏返して2分温めて完成

コツ・ポイント

3皿に分けて作ったので、その時の加熱時間です。量によって時間調節してください。
味は薄味です。

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2013/08/28 10:42に公開

このレシピのキーワード

なす 豚肉 ズッキーニ こうじ

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