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しょうが焼き風♪水晶豚
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しょうが焼き風♪水晶豚-レシピのメイン写真

しょうが焼き風♪水晶豚

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

お手頃価格の豚こま肉を水晶豚にして、いつものしょうが焼きとひと味違った1品にしました♪
このレシピの生い立ち
お手頃価格の豚こま肉を美味しく食べたくて♪

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すももマミー
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材料

2人分
  • 豚こま肉 300g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 茹でる用 お湯 たっぷり
  • ≪たれ≫
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ≪後入れ≫
  • すりおろし生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚こま肉を入れ片栗粉を加え、全体にまぶします。

    • しょうが焼き風♪水晶豚作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、1を3分茹で、ザルにあげます。

    • しょうが焼き風♪水晶豚作り方2写真
  3. 3

    フライパンで≪たれ≫の材料を沸騰させます。

    • しょうが焼き風♪水晶豚作り方3写真
  4. 4

    2を投入し、全体をよく絡めすりおろし生姜を加えたら出来上がりです。

    • しょうが焼き風♪水晶豚作り方4写真
  5. 5

    サンチュなどの葉野菜とよく合います♪

    • しょうが焼き風♪水晶豚作り方5写真
  6. 6

    ★☆erikevcp☆さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★

    • しょうが焼き風♪水晶豚作り方6写真

コツ・ポイント

豚こま肉に片栗粉をまぶし茹でることでトロリとした食感になり美味しいです♪

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424
2017/02/03 01:01に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい！
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 酒 豚こま

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