簡単♬マヨで炒めてチキンライス!

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

マヨネーズで炒めるとバターやマーガリンよりも味がスッキリするョ♬
フンワリ卵をのせたらオムライスに変身!
このレシピの生い立ち
愛娘のお弁当によく登場したチキンライス!
子供はたいてい好きだよね♬

簡単♬マヨで炒めてチキンライス!

マヨネーズで炒めるとバターやマーガリンよりも味がスッキリするョ♬
フンワリ卵をのせたらオムライスに変身!
このレシピの生い立ち
愛娘のお弁当によく登場したチキンライス!
子供はたいてい好きだよね♬

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材料

2~3人分
  1. 鶏ささみ 1本
  2. 玉葱(みじん切り) 70g(1/2個)
  3. ピーマン(みじん切り) 35g
  4. コーン(缶) 50g
  5. 温かいご飯 330g
  6. マヨネーズ 大1
  7. ケチャップ 大4~5
  8. コンソメ(顆粒) 5g
  9. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    玉葱とピーマンをみじん切り

  2. 2

    ささ身の筋を包丁の先で引っ張り取り除き1口切り

  3. 3

    玉葱・ささ身をマヨネーズで蓋してシッカリ炒める

  4. 4

    ピーマン・コーン・ご飯・チキンコンソメを加えシッカリ混ぜ合わせたらケチャップ・砂糖を加え混ぜ炒め出来上がり!

  5. 5

    椀にラップを敷きチキンライスを入れて型を整えて・・

  6. 6

    お皿に盛って召し上がれ❤

  7. 7

    フンワリ卵をのせたらオムライス!

  8. 8

    2014年11月11日話題入り感謝です!
    作ってくださった皆様ありがとうございます✿

コツ・ポイント

お好みで塩胡椒を加えてください。

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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